adminsoraya

در باره ارگانیک

آنچه باید راجع به ارگانیک بدانید… مقدمه هم اکنون بیش از سه دهه از توجه جهانی به موضوع حفاظت محیط زیست و حدود دو دهه از مباحث پیرامون توسعه پایدار می گذرد. قبل از این ایام، در تمامی پروژه های توسعه، صرفاً دیدگاه اقتصادی و ایجاد در آمد و بازده اقتصادی بیشتر، مد نظر بود. …

در باره ارگانیک ادامه »

در باره IFOAM

آیفوام IFOAM چه انجمنی است؟ آیفوام IFOAM یا فروم بین المللی جنبش‌های کشاورزی ارگانیک، نماینده و متحد کننده‌ جنبش‌های کشاورزی ارگانیک در سطح دنیا به‌شمار می‌رود. آیفوام دارای ۷۰۰ سازمان عضو در بیش از ۱۰۰ کشور دنیا بوده و مهمترین وظیفه‌ی آن هماهنگ‌کردن جنبش بین‌المللی ارگانیک است. آیفوام یک اتحادیه‌ مردمی است که تمام تصمیمات …

در باره IFOAM ادامه »

گواهی FDA

گواهینامه FDA کلمه FDA حروف اختصار کلمات سازمان جهانی دارو و غذای امریکا Food And Drug Administration میباشد . این سازمان زیر مجموعه وزارت بهداشت و سلامت آمریکا بوده و مرجع بررسی وضعیت کلیه محصولات تولیدی در زمینه های غذایی و آشامیدنی ,آرایشی و بهداشتی – تجهیزات پزشکی و داروها می باشد . تاییدیه FDA …

گواهی FDA ادامه »

FSSC 22000 Ver 5.1

ویرایش جدیدی را منتشر کرده است که تاریخ اجرایی اجباری آن در 1 آوریل 2021 است. در ادامه ببینید پس زمینه چیست و چه تغییراتی را می توانید انتظار داشته باشید. ابتکار جهانی ایمنی غذا (GFSI) الزامات معیار خود را به روز کرده است. در نتیجه، استانداردهای غذایی شناخته شده توسط GFSI مانند IFS، BRCGS …

FSSC 22000 Ver 5.1 ادامه »

درباره USDA

برچسب ارگانیک USDA توسط یک سیستم گواهی پشتیبانی می‌شود که تأیید می‌کند کشاورزان یا تأسیسات جابجایی واقع در هر نقطه از جهان با مقررات ارگانیک USDA مطابقت دارند. صدور گواهینامه شامل پنج مرحله است: مرحله 1: یک برنامه سیستم ارگانیک ایجاد کنید. طرح سیستم ارگانیک پایه و اساس فرآیند صدور گواهینامه ارگانیک است. که توسط …

درباره USDA ادامه »

در مورد IFS Food بیشتر بدانیم

IFS مخفف استاندارد بین المللی غذا است. گواهینامه IFS (گواهینامه IFS) یک گواهی ایمنی مواد غذایی است که ایمنی و کیفیت محصولات غذایی و فرآیندهای تولید را تأیید می کند. تولید مواد غذایی، بسته بندی، حمل و نقل، ذخیره سازی و غیره. این استاندارد ایمنی مواد غذایی است که شامل شرایط خاصی است تا آسیبی …

در مورد IFS Food بیشتر بدانیم ادامه »

FSSC 22000بهتر بشناسیم

FSSC 22000 ترکیبی از ISO 22000: 22000 و PAS 2005: 220 است و اولین استاندارد جهانی ایمنی مواد غذایی به ویژه برای صنعت تولید مواد غذایی است که توسط بنیاد گواهینامه ایمنی غذا اداره می شود. چرا FSSC توسعه یافت؟ ISO 22000 در زمان انتشار توسط ابتکار ایمنی جهانی غذا (GFSI) مورد بازبینی قرار گرفت، …

FSSC 22000بهتر بشناسیم ادامه »

استاندارد جهانی غذا BRC – کنسرسیوم خرده فروشی بریتانیا

استاندارد جهانی غذا BRC BRC استانداردی است که استانداردهای ایمنی مواد غذایی ایجاد شده توسط خرده فروشان بریتانیا – کنسرسیوم خرده فروشی بریتانیا در سال 1998 را پوشش می دهد و استانداردی است که شرایط حذف خطرات مربوط به مواد غذایی را برای اطمینان از بهداشت، سلامت و ایمنی در شرکت های تولید مواد غذایی …

استاندارد جهانی غذا BRC – کنسرسیوم خرده فروشی بریتانیا ادامه »

همه چیز درباره استاندارد Non-GMO

استاندارد غیرتراریخته Non-GMOدر صنایع غذایی محصولات غیرتراریخته هیچ تغییری آزمایشگاهی و مصنوعی در ژن خود ندارند که در محصولات تراریخته و غیرتراریخته توضیح داده شده است. با این حال، اگر ادعا می کنید محصول شما غیر تراریخته است، برای اثبات ادعای خود باید گواهینامه آن را داشته باشید. صدور گواهینامه استاندارد غیرتراریخته از طریق فرآیند …

همه چیز درباره استاندارد Non-GMO ادامه »